酒店廚房洗手盆標(biāo)識(shí)
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飯店廚房水池都需要哪些標(biāo)識(shí)飯店廚房水池應(yīng)該標(biāo)洗菜池、洗肉池、洗魚池還有洗餐具處,而洗餐具處應(yīng)該備至少三個(gè)以上水池各標(biāo)明沖水、消毒、過(guò)清水等。餐飲具清洗消毒水池應(yīng)專用,與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開(kāi)。“沖洗”,“刷洗”,“清洗”字樣。餐飲店水池貼“沖洗”,“刷洗”,“清洗”字樣,分別對(duì)應(yīng)相應(yīng)的作用,去殘?jiān)粋€(gè)池子,去油污一個(gè)...