飯店廚房水池都需要哪些標(biāo)識(shí)

飯店廚房水池應(yīng)該標(biāo)洗菜池、洗肉池、洗魚池還有洗餐具處，而洗餐具處應(yīng)該備至少三個(gè)以上水池各標(biāo)明沖水、消毒、過(guò)清水等。餐飲具清洗消毒水池應(yīng)專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。

“沖洗”，“刷洗”，“清洗”字樣。餐飲店水池貼“沖洗”，“刷洗”，“清洗”字樣，分別對(duì)應(yīng)相應(yīng)的作用，去殘?jiān)粋€(gè)池子，去油污一個(gè)池子，八四消毒液浸泡一個(gè)池子。

餐飲許可證廚房水池標(biāo)志要有三個(gè)以上：蔬菜、肉、海鮮。餐廳衛(wèi)生管理制度 點(diǎn)菜廳、包間要保持整潔，餐具擺臺(tái)后或顧客就餐時(shí)不得清掃地面。餐具擺臺(tái)超過(guò)當(dāng)次就餐時(shí)間尚未使用的要回收保潔。

過(guò)衛(wèi)生許可，廚房都需要貼洗菜池、洗碗池、洗肉池、各類水池以明顯標(biāo)識(shí)標(biāo)明其用途區(qū)域的標(biāo)識(shí)。必須都有健康證辦理熱食類攴飲，廚房必須達(dá)到國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，員工必須都有健康證。

廚房洗手盆什么牌子好?價(jià)格多少?

1、陶瓷洗面盆價(jià)格是多少奧薩帝臺(tái)下盆方形陶瓷洗手盆嵌入式洗臉盆小號(hào)尺寸衛(wèi)生間面盆臺(tái)盆，參考價(jià)格一般在150元左右每個(gè)。奧薩帝臺(tái)下盆方形陶瓷洗手盆嵌入式洗臉盆小號(hào)尺寸衛(wèi)生間面盆臺(tái)盆，參考價(jià)格一般在155元左右每個(gè)。

2、科勒正品圓形不銹鋼水槽單槽K-3674T-F-NA普靈斯臺(tái)上廚盆洗手盆，參考價(jià)格2230左右。

3、普通的價(jià)格在100元~300元左右；中檔價(jià)格在500元~2000元不等；高端價(jià)格在1500元以上。

4、景焱美式藝術(shù)臺(tái)上盆歐式陶瓷臺(tái)上洗手盆衛(wèi)生間大理石紋洗臉盆臺(tái)盆，參考價(jià)格一般在210元左右每個(gè)。樂(lè)牧北歐臺(tái)上盆長(zhǎng)方形家用洗臉盆洗手盆陶瓷洗漱臺(tái)盆衛(wèi)生間大小號(hào)，參考價(jià)格一般在140元左右每個(gè)。

5、東鵬潔具是我國(guó)*的衛(wèi)浴品牌，屬于佛山東鵬潔具有限公司，一直以來(lái)在市場(chǎng)上都深受消費(fèi)者的信賴，品牌價(jià)格也比較親民。

6、中國(guó)衛(wèi)浴十大品牌排名TOTO衛(wèi)浴——廚衛(wèi)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、創(chuàng)立于1917年的東陶公司是日本頗具知名度的衛(wèi)浴陶瓷產(chǎn)品制造商，產(chǎn)品線覆蓋全系列民用及商業(yè)衛(wèi)浴產(chǎn)品及相關(guān)設(shè)備，旗下的TOTO品牌頗富知名度。

廚房三個(gè)水池怎么標(biāo)記?

1、使用符號(hào)標(biāo)出除了使用填充來(lái)標(biāo)記水池的位置外，還可以使用特定的符號(hào)來(lái)表示。一般而言，在平面圖上，用一個(gè)圓形加一條豎杠的符號(hào)來(lái)代表水池的位置，圓形表示池體，豎杠表示池邊界，這也是較為通用的符號(hào)。

2、飯店廚房水池應(yīng)該標(biāo)洗菜池、洗肉池、洗魚池還有洗餐具處，而洗餐具處應(yīng)該備至少三個(gè)以上水池各標(biāo)明沖水、消毒、過(guò)清水等。餐飲具清洗消毒水池應(yīng)專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。

3、餐飲洗碗池的三個(gè)池的表示分別是： 清洗、消毒、清潔。

4、首先洗滌池標(biāo)簽可以寫成“工具清洗池”、“消毒刷清洗池”、“清洗劑放置池”等。其次消毒池標(biāo)簽可以寫成“消毒液池”、“消毒池”、“消毒水池”等。

5、洗菜池、洗碗池、洗肉池。三個(gè)水池標(biāo)識(shí)是說(shuō)明三個(gè)水池是做什么的，所以可以寫洗菜池、洗碗池、洗肉池。幼兒園，原稱勘兒園，是幾百年前從普魯士引進(jìn)的體制。舊稱蒙養(yǎng)園、幼稚園。

6、標(biāo)簽分為清冼，消毒，保潔三類。按照類別將其貼在廚房洗碗池相應(yīng)部位。按照“一清，二洗，三消毒”的步驟來(lái)貼。其實(shí)就是廚房三個(gè)普通洗池。

餐飲廚房洗碗池貼標(biāo)簽

“沖洗”，“刷洗”，“清洗”字樣。餐飲店水池貼“沖洗”，“刷洗”，“清洗”字樣，分別對(duì)應(yīng)相應(yīng)的作用，去殘?jiān)粋€(gè)池子，去油污一個(gè)池子，八四消毒液浸泡一個(gè)池子。

餐廳的三個(gè)水池標(biāo)示方法：第一個(gè)標(biāo)示“沖洗”字樣，第二個(gè)標(biāo)示“刷洗”字樣，第三個(gè)標(biāo)示“清洗”字樣。分別對(duì)應(yīng)相應(yīng)的作用，去殘?jiān)粋€(gè)池子，去油污一個(gè)池子，八四消毒液浸泡一個(gè)池子。

將清冼，消毒，保潔三標(biāo)簽貼在廚房洗碗池相應(yīng)部位。洗碗操作規(guī)范：及時(shí)把使用過(guò)的碗、碟、盤、勺收集到指定位置。 標(biāo)準(zhǔn)：分類放置，不零散。洗碗程序要求。初洗：用清水初洗去掉剩飯，剩菜和湯漬。

飯店廚房水池應(yīng)該標(biāo)洗菜池、洗肉池、洗魚池還有洗餐具處，而洗餐具處應(yīng)該備至少三個(gè)以上水池各標(biāo)明沖水、消毒、過(guò)清水等。餐飲具清洗消毒水池應(yīng)專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。

分類貼好。標(biāo)簽分為清冼，消毒，保潔三類。按照類別將其貼在廚房洗碗池相應(yīng)部位。按照“一清，二洗，三消毒”的步驟來(lái)貼。其實(shí)就是廚房三個(gè)普通洗池。