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酒店廚房墻面箭頭標(biāo)識(shí)_酒店廚房墻面箭頭標(biāo)識(shí)圖

酒店廚房要求地面箭頭是是起什么作用的圓圈是農(nóng)地；箭頭代表地面坡向，也是排水方向。建廚房的參考基準(zhǔn)面。建筑平面圖上L型圖標(biāo)是剖切符號(hào)，水平表示位置，數(shù)字方向是剖切后可視面。在建設(shè)廚房時(shí)，根據(jù)這些圖紙來(lái)安排廚具的位置。圖紙對(duì)于建設(shè)廚房有很大的指導(dǎo)作用。廚房色標(biāo)管理顏色代表對(duì)餐飲從業(yè)人員操作習(xí)慣的規(guī)范，對(duì)物品的合理分類和標(biāo)記。推行色標(biāo)管理，不僅可以切斷食品源頭的...