酒店管理者的工作標(biāo)識
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酒店管理包括哪些內(nèi)容酒店管理的主要內(nèi)容:①資產(chǎn)管理:設(shè)施、設(shè)備、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。③組織管理:對酒店承擔(dān)的任務(wù)在全體成員之間的分工合作進(jìn)行管理。如崗位設(shè)置、規(guī)章制度。④人事管理:員工數(shù)量、培訓(xùn)日常管理、工資評估、考核獎(jiǎng)懲、晉升、辭退等管理。酒店管理的工作內(nèi)容非常廣泛,主要包括以下幾個(gè)方面:客戶服務(wù)管理:這是酒店最基本的工作之一,也是最重要的工作之一。酒店一般分為...