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酒店廚房設(shè)備標(biāo)識(shí)線_餐廳廚房標(biāo)識(shí)線

飯店廚房應(yīng)該都有什么標(biāo)記1、廚房分類標(biāo)簽有如下四種：一是烹調(diào)設(shè)備；如爐具、灶具、電飯鍋等。二是儲(chǔ)藏設(shè)備；如食品儲(chǔ)藏、器皿儲(chǔ)藏。三是調(diào)理設(shè)備；整理、切菜、配料的工具。四是洗滌設(shè)備；冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等。2、過(guò)衛(wèi)生許可，廚房都需要貼洗菜池、洗碗池、洗肉池、各類水池以明顯標(biāo)識(shí)標(biāo)明其用途區(qū)域的標(biāo)識(shí)。必須都有健康證辦理熱食類攴飲，廚房必須達(dá)到...