正規(guī)的瓷碗有什么標志

1、先用手摸碗的，表面一般比較平整并且光滑的是比較好的。把碗倒扣平面上。質(zhì)量好的碗倒置后都是平的，不會有凹凸不平的現(xiàn)象，而質(zhì)量差的碗會有坑，容易出現(xiàn)凹凸不平的現(xiàn)象。

2、如果是紙質(zhì)、塑料、密胺的餐具，同時還要看有沒有QS認證，沒有就不要買。

3、安全的瓷碗在碗底不需要有產(chǎn)家標識。瓷碗的選擇有多種考慮因素，比如要看清楚材質(zhì)的成分以及表面的做工，還要分析這些產(chǎn)品的環(huán)保性能。市場上的仿瓷碗良莠不齊，非正規(guī)廠家生產(chǎn)的仿瓷碗在高溫、熱油的狀態(tài)下極具毒性。

4、用碗邊互相輕撞，聲音愈清脆表示愈堅硬。觀察外形，瓷碗以大小適中、花色悅目、形狀規(guī)整為佳品。色澤為素色品質(zhì)較優(yōu)，花色過濃的為中品或下品。

5、看：要將陶瓷碗上下內(nèi)外細細觀察一遍，看瓷器釉面是否光潔潤滑，有無擦傷、小孔、黑點和氣泡，看形狀是否規(guī)整，有無變形，看畫面有無損缺，四看底部是否平整，須放置平穩(wěn)，無毛刺。

6、而有些瓷碗底部的四個轉(zhuǎn)字則是代表生產(chǎn)時期的年份，通常是用漢字表示，比如“大清乾隆年制”、“大明嘉靖年制”等等。

塑料飯盒底部的標志什么意思

飯盒的底部通常會有四個圖標，分別是雪花、波浪線、三角形以及QS標志，含義為：其中，雪花標志塑料飯盒可以放在低溫環(huán)境下保存。波浪線是指飯盒可以使用微波爐進行加熱。三角形表示飯盒是可回收利用的。

刀叉標志是一個食品安全標志，表示該產(chǎn)品已通過檢測符合眾多德國和歐洲標準，符合德國LFGB 法規(guī)要求，證明不含對人體產(chǎn)生危害的有毒物質(zhì)，可以在德國及其它歐美市場銷售。

三角形代表可回收利用 ，數(shù)字代表材質(zhì)。數(shù)字1：材質(zhì)為聚對苯二甲酸乙二醇脂，常見于礦泉水瓶、飲料瓶。數(shù)字2：材質(zhì)為高密度聚乙烯，常見于購物袋、食品袋。數(shù)字4：材質(zhì)為聚氯乙烯、低密度聚乙烯，常見于保鮮膜。

塑料飯盒底部的圖標為雪花、波浪線、三角形以及QS四個標志。

酒店餐具的分類

酒店餐具一般按中餐與西餐分類：中餐：骨碟、面巾碟、飯碗、湯碗、面碗、湯勺、調(diào)羹、勺托、筷架、筷子、水杯、紅酒杯、白酒杯、啤酒杯、溫酒器、茶杯、茶碟、各式熱菜盤、魚盤、湯盤等。

酒店用瓷器餐具分類可以按照瓷質(zhì)分類或制作方法分類，也可以按照功能分類。按瓷分類：強化瓷、鎂質(zhì)瓷、鎂質(zhì)強化瓷、貝質(zhì)瓷、骨質(zhì)瓷、新骨瓷。

酒店餐具一般指在酒店進餐時使用的食具和器皿，品質(zhì)高檔，種類繁多，有陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐 具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。